Uova
Senza glutine
Un alimento semplice, senza ingredienti. Non c'è lavorazione in mezzo e non c'è niente da aggiungere.
Cosa controllare
Niente sull'uovo. In cucina, attenzione a dove finisce: una frittata cotta nella stessa padella di una cotoletta impanata non è più sicura.
Valori nutrizionali
| Energia | 143 kcal |
|---|---|
| Grassi | 9,51 g |
| di cui saturi | 3,13 g |
| Carboidrati | 0,72 g |
| di cui zuccheri | 0,37 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 12,56 g |
| Sale | 0,36 g |
Valori da USDA FoodData Central (SR Legacy, pubblico dominio), voce «Egg, whole, raw, fresh».
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