Semi di girasole
Senza glutine
Semi, come la frutta secca: il glutine è una proteina di tre cereali e qui non c'è.
Cosa controllare
Si comprano quasi sempre dentro una miscela, ed è la miscela a decidere: i mix «per insalata» e quelli da colazione contengono spesso fiocchi d'avena o di frumento. I semi da soli no.
Valori nutrizionali
| Energia | 584 kcal |
|---|---|
| Grassi | 51,46 g |
| di cui saturi | 4,46 g |
| Carboidrati | 20 g |
| di cui zuccheri | 2,62 g |
| Fibre | 8,6 g |
| Proteine | 20,78 g |
| Sale | 0,02 g |
Valori da USDA FoodData Central (SR Legacy, pubblico dominio), voce «Seeds, sunflower seed kernels, dried».
Stampato da https://glutenfree.it/alimenti/semi-girasole/