Pesce fresco
Senza glutine
Un animale intero, senza ingredienti. Non c'è ricetta, quindi non c'è niente da aggiungere.
Cosa controllare
Panati, impanati e preparati surgelati no: lì il glutine è nella panatura. E al ristorante il pesce arriva quasi sempre dalla stessa friggitrice di tutto il resto.
Valori nutrizionali
| Energia | 82 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,67 g |
| di cui saturi | 0,13 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 17,81 g |
| Sale | 0,14 g |
Valori da USDA FoodData Central (SR Legacy, pubblico dominio), voce «Fish, cod, Atlantic, raw».
Stampato da https://glutenfree.it/alimenti/pesce-fresco/