Panna
Senza glutine
La parte grassa del latte, separata. Un solo ingrediente.
Cosa controllare
La panna da cucina a lunga conservazione contiene addensanti: quasi sempre carragenina o amido di mais, entrambi adatti, ma è l'unica riga da guardare. La panna fresca ha solo panna.
Valori nutrizionali
| Energia | 340 kcal |
|---|---|
| Grassi | 36,08 g |
| di cui saturi | 23,03 g |
| Carboidrati | 2,84 g |
| di cui zuccheri | 2,92 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 2,84 g |
| Sale | 0,07 g |
Valori da USDA FoodData Central (SR Legacy, pubblico dominio), voce «Cream, fluid, heavy whipping».
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