Orzo perlato
Contiene glutine
Orzo privato della pula. La lavorazione toglie l'involucro, non il glutine.
Valori nutrizionali
| Energia | 352 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,16 g |
| di cui saturi | 0,24 g |
| Carboidrati | 77,72 g |
| di cui zuccheri | 0,8 g |
| Fibre | 15,6 g |
| Proteine | 9,91 g |
| Sale | 0,02 g |
Valori da USDA FoodData Central (SR Legacy, pubblico dominio), voce «Barley, pearled, raw».
Stampato da https://glutenfree.it/alimenti/orzo-perlato/