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Miglio

Senza glutine

Cereale senza glutine per natura, molto usato nelle farine miste.

Valori nutrizionali

Per 100 g di prodotto crudo.

Energia 378 kcal
Grassi 4,22 g
di cui saturi 0,72 g
Carboidrati 72,85 g
Fibre 8,5 g
Proteine 11,02 g
Sale 0,01 g

Valori da USDA FoodData Central (SR Legacy, pubblico dominio), voce «Millet, raw».

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