Frutta disidratata
Senza glutine
Frutta a cui è stata tolta l'acqua. Resta frutta.
Cosa controllare
Alcune frutte secche vengono spolverate con farina per non farle attaccare — succede soprattutto con datteri e fichi. È una riga nell'elenco degli ingredienti, e c'è o non c'è.
Valori nutrizionali
| Energia | 241 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,51 g |
| di cui saturi | 0,02 g |
| Carboidrati | 62,64 g |
| di cui zuccheri | 53,44 g |
| Fibre | 7,3 g |
| Proteine | 3,39 g |
| Sale | 0,03 g |
Valori da USDA FoodData Central (SR Legacy, pubblico dominio), voce «Apricots, dried, sulfured, uncooked».
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