Pasta di curry indiana e tailandese
Senza glutine
Spezie, peperoncino, aglio, zenzero, pasta di gamberi. Non c'è farina: la salsa si addensa con il latte di cocco o con il pomodoro.
Cosa controllare
Le miscele di spezie possono avere antiagglomeranti, e qualche curry industriale contiene amido. Da non confondere con il curry giapponese, che è un'altra cosa.
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