Couscous
Contiene glutine
Sono granelli di semola di grano duro. Contiene glutine.
Cosa controllare
Esiste il couscous di mais o di riso, ma va letto in etichetta: quello classico è di grano.
Valori nutrizionali
| Energia | 376 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,64 g |
| di cui saturi | 0,12 g |
| Carboidrati | 77,43 g |
| Fibre | 5 g |
| Proteine | 12,76 g |
| Sale | 0,03 g |
Valori da USDA FoodData Central (SR Legacy, pubblico dominio), voce «Couscous, dry».
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