Confettura e marmellata
Senza glutine
Frutta e zucchero, cotti. La pectina che la fa rapprendere viene dalla frutta stessa.
Cosa controllare
Niente nel vasetto. Il rischio è il coltello: quello che torna nel barattolo dopo aver toccato il pane è il modo più comune di contaminare una dispensa.
Valori nutrizionali
| Energia | 278 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,07 g |
| di cui saturi | 0,01 g |
| Carboidrati | 68,86 g |
| di cui zuccheri | 48,5 g |
| Fibre | 1,1 g |
| Proteine | 0,37 g |
| Sale | 0,08 g |
Valori da USDA FoodData Central (SR Legacy, pubblico dominio), voce «Jams and preserves».
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