Carragenina
Senza glutine
Estratto di alghe usato come addensante, soprattutto in latticini e bevande vegetali.
Cosa controllare
Niente. È uno di quei nomi che spaventano in etichetta senza avere niente a che fare con il glutine.
Stampato da https://glutenfree.it/alimenti/carragenina/