Biscotti
Contiene glutine
Farina di frumento, burro e zucchero: la farina è la struttura, non un'aggiunta.
Cosa controllare
Il banco del senza glutine ne ha molti. Un biscotto «integrale», «ai cereali» o «digestivo» non è più adatto di uno normale — anzi, di solito ha anche crusca di frumento.
Valori nutrizionali
| Energia | 467 kcal |
|---|---|
| Grassi | 18,8 g |
| di cui saturi | 11,05 g |
| Carboidrati | 68,9 g |
| di cui zuccheri | 20,24 g |
| Fibre | 0,8 g |
| Proteine | 6,1 g |
| Sale | 0,71 g |
Valori da USDA FoodData Central (SR Legacy, pubblico dominio), voce «Cookies, butter, commercially prepared, enriched».
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