Bastoncini di pesce
Contiene glutine
Il pesce è senza glutine, la panatura è pane. È il pane a dare il nome alla cosa: un bastoncino è pesce dentro una panatura.
Cosa controllare
Esistono versioni senza glutine, con panature di mais o riso, e si trovano al banco del libero da. Quelle normali non si possono «spanare»: l'olio della frittura basta a sporcare tutto il resto.
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